Chouhei

長平は多山酒造合名会社が宇陀市室生区で醸していた銘柄です。多山酒造は現在、自社での酒造りを休止しており、「大和の彩り」として他の奈良の酒蔵と長年提携してきた蔵の酒を販売する小売店として営業しています。
長平という銘柄名は人名に由来すると考えられ、室生という歴史ある地域で地酒として親しまれていました。現在は製造されていませんが、宇陀市室生の酒造りの歴史を今に伝える銘柄の一つです。