Shiokawashuzou
しおかわしゅぞう
| 名稱 | Shiokawashuzou |
|---|---|
| 日文名稱 | 塩川酒造 |
| 平假名 | しおかわしゅぞう |
| 地址 | 新潟県 新潟市西区 内野町662 |
| 電話 | 025-262-2039 |
| 傳真 | 025-261-3262 |
| 網站 | https://www.shiokawa.biz |
「鹽川酒造」(Shiokawa Shuzo)位於新潟縣新潟市西區內野町,自1912年創立以來,始終是一家致力於將傳統技藝與自由構思相結合、不斷挑戰釀酒新境界的創新型酒廠。內野町曾作為北國街道的驛站而繁榮一時,且擁有優質的地下水資源,酒廠在此悉心守護著新潟清酒的傳統。
其最大的特色在於,在守護「越之關」等傳統名酒的同時,還面向全球市場推出了如「Fisherman Sokujo」和「Cowboy Yamahai」等現代品牌。酒廠不拘泥於日本酒的...
「鹽川酒造」(Shiokawa Shuzo)位於新潟縣新潟市西區內野町,自1912年創立以來,始終是一家致力於將傳統技藝與自由構思相結合、不斷挑戰釀酒新境界的創新型酒廠。內野町曾作為北國街道的驛站而繁榮一時,且擁有優質的地下水資源,酒廠在此悉心守護著新潟清酒的傳統。
其最大的特色在於,在守護「越之關」等傳統名酒的同時,還面向全球市場推出了如「Fisherman Sokujo」和「Cowboy Yamahai」等現代品牌。酒廠不拘泥於日本酒的傳統框架,積極追求與肉類及魚類料理的最佳搭配,這種態度吸引了海內外眾多的新興日本酒愛好者。鹽川酒造既尊重傳統,又不斷探索下一代日本酒的無限可能,是新潟地區極具激情的代表性酒廠之一。
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