在 Shiga
的日本酒品牌

“櫻生（Sakuragi）”是以宣告春天到來的櫻花般的華麗與生命力為意象的品牌。 表現了度過嚴冬盛開的櫻花的強勁有力，以及那虛幻的美麗。 清新且充滿活力的風味，適合慶祝新的開始或啟程的場合。 彷彿甲賀的春日景色浮現眼前般，明亮且充滿希望的一款。

“忍者（Ninja）”是蘊含著作為甲賀流忍者發祥地之自豪、瀨古酒造的招牌品牌。 表現了如忍者般變幻自在的風味，以及深受全世界喜愛的獨特魅力。 使用當地酒米，展現出從利落的辛口到芳醇的鮮味口等多樣風貌。 兼備歷史浪漫與玩心，讓國內外清酒愛好者樂在其中的一款。

“大甲賀（Daikoka）”是堂堂正正冠以當地甲賀之名、瀨古酒造的自信之作。 蘊含著對甲賀豐富自然與歷史的敬意，以及立志成為當地第一美酒的氣概。 推出了以芳醇鮮味和利落回味為特徵的“芳醇超辛口”等，具有品鑑價值的酒質。 是貼近當地甲賀飲食文化、深受喜愛的硬派當地清酒。

“月光（Tsukiakari）”是以溫柔照亮甲賀夜空的月光為意象的品牌。 如同傾瀉在寂靜山裡的月光般、平穩柔和的風味。 旨在成為一天結束時、讓人心情平靜舒緩的一杯治癒之酒。 細膩溫柔的口感，貼近靜謐夜晚的時光。

“柳花（Ryuka）”是與“柳綠花紅”成對的、兼具柳樹的優雅與花朵的惹人憐愛的品牌。 如隨風飄動的柳樹般柔韌的口感，以及花朵般華麗的香氣。 是在傳統中融入新意、洗練的現代風格清酒。 表現了甲賀四季之美，是視覺與味覺雙重享受的一杯。

“晴朗（Seiro）”是自創業以來 200 多年深受喜愛、可謂望月酒造原點的品牌。 追求如晴空般清澈的風味，以及讓飲者心情明朗般的爽快感。 作為當地甲賀餐桌不可或缺的日常酒，跨越世代深受喜愛。 在不加修飾的樸素風味中，蘊含著對釀酒的誠摯。

“壽壽兜（Suzukabuto）”是將鈴木山系的“鈴”與甲賀的“甲（兜）”相結合、擁有吉祥之名的代表品牌。 特意使用食用米“日本晴”，採用最大限度引出大米原本鮮味的獨特製法。 融合了第 11 代藏元杜氏的感性與傳統技術，特徵在於芳醇豐潤的風味。 表現了甲賀風土、充滿個性的手工逸品。

“春乃峰（Haru no Mine）”是因在鈴木山脈感受到春天來臨時，極寒釀造的新酒誕生而得名的品牌。 第 5 代藏元杜氏田中重哉先生，只使用當地甲賀大米和廠區內湧泉水，全量手工釀造。 特徵在於自然恩賜與手作溫情相調和的、柔和而深邃的風味。 小型酒廠特有的精心釀造所孕育的、能看到釀造者面孔的安心一款。

“新玉（Aratama）”是源於神道中神靈粗曠強力的一面“荒魂”、充滿生命力的品牌。 特徵在於伊吹山伏流水和雪國嚴寒孕育出的、利落強勁的風味。 也包含了作為“新玉”慶祝新年到來的意義，作為吉祥之酒深受喜愛。 映照出米原風土的、清澈且有骨氣的一款。

“薄櫻（Ususakura）”是初代當家被神社內盛開的櫻花之美打動，希望能表現出那淡雅之美而命名的品牌。 追求如櫻花花瓣般細膩優美的風味，長久以來深受當地人們喜愛。 通過精心的少量生產，實現了能向飲者傳遞釀造者心意的溫情酒質。 是讓人感受到如春日到來般的溫柔以及傳統分量的、增本酒造場的代表作。

“近江藤兵衛（Omi Tobe）”是冠以創業者之名與地名、融合傳統與創新的品牌。 由第 5 代藏元作為新挑戰而創立，以清新的生酒為中心進行推廣。 心懷對初代的敬意與對近江的自豪，傳遞符合現代口味的新清酒魅力。 是有傳統技藝作保的可靠品質、可享受生機勃勃風味的自信之作。

“猩猩菊（Shojokiku）”是結合了喜愛美酒的傳說中神獸“猩猩”與象徵高貴的“菊”的吉祥品牌。 其特徵在於能讓人聯想到能樂華麗世界觀的、富有傳統與體統的風味。 它在彥根・高宮這片歷史悠久的土地風土中孕育，深受當地人們喜愛。 這款紮根於當地的清酒，蘊含著對開懷暢飲的喜悅以及對長壽繁榮的祝願。

“HEART LAND（內心之地）”是源於對近江八幡歷史悠久街道將其視為“內心故鄉”的熱愛之情而命名的品牌。 英文命名映射出融合傳統技藝與現代感性的清酒新形態。 這是擁有 300 多年歷史的西勝酒造，作為連接下一代橋樑而釀造的自信之作。 在清爽的風味中能感受到懷念故鄉的溫情，是一款極具親和力的清酒。

“湖東富貴（Kotobuki）”是蘊含了琵琶湖東側（湖東）的地域性、以及祝願長壽繁榮的“壽（Kotobuki）”之意的品牌。 它擁有象徵豐盈與傳統的名稱，非常適合商貿繁盛的近江商人發祥地。 這是編織了 300 多年歷史的西勝酒造，與近江八幡文化一同悉心釀造至今的當地清酒。 這款風格穩健的清酒，將深邃 風味與吉祥的寓意完美融合，深受當地喜愛。

“榮爵（Eishaku）”是結合了代表繁榮的“榮”與代表位階的“爵”、擁有極高雅號的品牌。 它象徵著曾款待過中山道・守山宿過往旅客與賓客的、富有格調的風味。 這款隨著宿場町的繁華而深受喜愛的美酒，傳遞著守山歷史悠久釀造文化的自豪。 雖然現在已成為幻之風味，但其名作為格調高雅的當地清酒之記憶被銘刻至今。

“金盛（Kinsei）”是將象徵黃金光輝的“金”與代表繁榮興旺的“盛”相結合、寓意極佳的品牌。 它蘊含著酒廠對釀酒的自豪，以及對飲者人生豐盛繁榮的祝願。 在曾作為中山道要衝而繁榮的守山之地，這款當地清酒曾滋潤過往旅客與當地人的心田，為他們注入活力。 雖然現在已成為幻之名酒，但其名作為裝點守山釀造史的繁榮象徵而被銘記至今。

“道灌（Dokan）”是太田酒造引以為傲的品牌，冠以建造了江戶城的武將太田道灌之名。 由能登杜氏梶塚秀男釀造，特徵在於山廢仕込特有的深厚鮮味與利落口感。 將武士道精神投影於釀酒之中，在堅守傳統技藝的同時追求順應時代的品質。 這款氣度不凡的清酒與東海道草津宿的歷史同行，讓人感受到文武雙全的精神。

“千代八千代（Chiyo Yachiyo）”是出現在國歌歌詞中的、祝願繁榮與長壽永恆的極佳吉祥品牌。 “千代”意為千年，“八千代”意為八千年，蘊含著對永恆幸福的祈禱。 其特徵在於格調穩健的風味，象徵著太田酒造擁有的歷史厚重感以及對延續至未來的傳統的思索。 是在慶典席間或重要紀念日、為了分享喜悅而準備的一杯。

“皇泉（Sumeraginoizumi）”是象徵著如清冽泉水般的酒質與極高體統的品牌。 它匯聚了太田酒造自古傳承的技藝力量，旨在追求最高品質而釀造。 正如其名，特徵在於兼具如泉水般清激的風味與凜然的品格。 旨在為特別日子的慶典增添色彩，成為滿足五感的極至一杯。

“Born KURA（酒廠誕生）”是結合了“Born（誕生）”與“KURA（酒廠）”、現代感與趣味性十足的品牌。 蘊含著希望大家能不拘禮節地享受在酒廠中自然誕生的風味之意。 讀音“Bonkura”不僅具有親和力，還投影出希望大家能更切身感受到清酒魅力的願望。 在堅守傳統的同時，這款清酒表現了太田酒造面向下一代的全新風格。

“湖弧艪（Kokoro）”結合了琵琶湖的“湖”與划船的“艪”，旨在追求能引起人們“心（Kokoro）”之共鳴風味的雅緻品牌。 其特徵在於如湖面上緩緩前行的新船般、平穩深邃且富有情感的風味。 這款清酒濃縮了草津之地自古以來受惠於琵琶湖的恩澤，以及與水同行的歷史。 它是將對滋賀象徵的眷戀與貼近飲者內心的溫情相融合、意趣深遠的一款。

“天井川（Tenjogawa）”是以曾流經比民房房頂更高位置的草津川獨特姿態命名的品牌。 它將曾出現在浮世繪中的草津歷史景觀，作為滋賀的當地清酒傳遞給後世。 以草津產大米為中心，使用滋賀縣產“吟吹雪”及“水鏡”等嚴選酒米，堅持純手工釀造。 這款清酒映照出宿場町的歷史與風土，可享受到清澈且堅韌的風味。

“宗花（Munehana）”是將代表中心的“宗”與如“花”般的優美相結合、太田酒造富有情調的品牌。 旨在釀造出最美且備受珍視的清酒，通過傳統的手工技藝精細釀製而成。 其特徵在於風味中兼具了如鮮花般的華麗與溫柔，這是在草津這片歷史悠久的豐饒土地上孕育而成的。 它與天井川並列，是一款蘊含著堅守酒廠傳統匠人之心的清酒。

“淡海司（Tankaitsukasa）”是冠以琵琶湖古稱“淡海”與代表統領之意的“司”、格調高雅的品牌。 它蘊含著對滋賀象徵琵琶湖的深厚眷戀，以及引領近江清酒文化的自豪感。 這款當地清酒產於琵琶湖北岸的長濱，在領受豐富自然恩賜的同時，憑藉傳統技藝精細釀造而成。 它兼具清亮乾練的風味與深沉鮮美的口感，與其尊貴之名相稱。

“生乍自由（Born Free）”是一個蘊含著“活出自我”的熱切訊息的革新品牌。 特徵在於如蜜蘋果般的清爽香氣，以及不受傳統框架束縛、富有果香且清爽的風味。 它對年輕一代及清酒初學者非常友好，提倡以自由的構思來享受清酒的新風格。 這款酒明朗且具有透明感，仿佛能釋放飲者的心靈。