在 Shiga
的日本酒品牌

“琵琶之長壽（Biwa no Choju）”是蘊含琵琶湖的恩賜與對飲者健康長壽祝願的、池本酒造的代表品牌。 與淡麗辛口截然不同，特徵在於具有扎實酸味和鮮味的醇厚酒體。 既能感受到甘甜，後味又乾脆利落，實現了百喝不厭的酒質。 請享受由德川慶喜公淵源的名水和不惜工本的手工壓榨所帶來的、細膩而強勁的風味。

“竹生島（Chikubushima）”是因漂浮在琵琶湖上的神之島、且被認定為日本遺產的竹生島而得名的品牌。 持續深受在港口城市海津工作的人們和遊客喜愛的、樸實無華的風味。 與琵琶湖的魚類料理，特別是佃煮和鯽魚壽司的相性極佳。 蘊含著 2008 年實現復興的“夢酒藏”之魂，是連接地域與歷史的一 款酒。

“綠樹影（Ryokujukage）”是源於能樂《竹生島》中的一節而命名的、吉田酒造的最高峰品牌。 正如“綠樹影沉，見魚登木之景”的詞章一般，用酒表現出夢幻而美麗的景緻。 如淡淡白桃般高雅的香氣、細膩的甘甜以及清爽的酸味相調和的藝術風味。 請享受濃縮了琵琶湖之美與日本傳統文化的、格調高雅的逸品。

“曉（Akatsuki）”是冠以意味著黎明的充滿希望之名、曉酒造的代表品牌。 使用糧倉地帶野洲的優質大米和豐富水源，精心釀造的一款酒。 特徵在於彷彿祝福新的一天開始般的清爽風味。 請享受只有扎根當地的小酒廠才有的、映照出野洲風土的純樸鮮味。

“悠紀（Yuki）”是在擁有悠久歷史的中山道宿場町野洲之地孕育的品牌。 使用近江盆地的優質大米和清澈水源，通過誠摯的手工釀造而成。 特徵在於讓人感受到悠久時光的、沉穩而深邃的風味。 請享受由地域風土與歷史交織而成的、滋味深長的一杯。

“玉之春（Tamanoharu）”是擁有彷彿宣告美麗春天到來般吉祥之名的品牌。 具有昔日清酒風格，能切實感受到麴的風味和酒精感的獨特口感。 濃郁的鮮味和獨特的甘甜在口中擴散，是讓人感受到昭和風情的懷舊風味。 是與宿場町野洲的歷史一同走來、扎根於當地生活的一款酒。

“千代世界（Chiyo Sekai）”是將意味著永遠繁榮“千代”與“世界”相結合的、宏大且吉祥的品牌。 使用糧倉地帶野洲恩賜的優質大米和從周圍群山流出的清澈水源。 通過精細的手工製作，在引出大米鮮味的同時，製成百喝不厭的清爽風味。 這是一款貼近當地餐桌、願能長久深受喜愛而釀造的清酒。

“近江富士（Omi Fuji）”是冠以地域象徵“三上山”之暱稱、充滿對當地熱愛之情的品牌。 用清酒的風味表現其如富士山般美麗莊嚴的姿態。 由野洲的清澈水源和優質大米孕育而出，既清爽又有內涵的風味。 是在三上山腳下釀造、滿載地域自豪感與美學意識的極具品格的一款酒。

“吉兆（Kitcho）”是冠以意味著幸運徵兆、無上吉祥之名的徳田酒造的代表品牌。 為喜慶宴席和特別的日子增添光彩的爽朗風味。 野洲的清澈水源和優質大米交織出的無雜味、清爽的餘韻。 為了飲者的幸福而精心釀造的、暖人心懷的一款酒。

“徳娘（Tokumusume）”是將藏元之名與“娘（女兒）”相結合、讓人感受到如家人般溫情的品牌。 懷著如同嫁出親手撫養的女兒般的心情，以此精心釀造而成。 由野洲的美麗水源和大地孕育出的、溫柔包容般的風味。 深受當地人們喜愛、貼近日常生活的親切的一款酒。

“松之司（Matsunotsukasa）”是映照出滋賀縣龍王町風土、極致追求風土條件的品牌。 由簽約農戶的高品質酒米和鈴木山系的清澈伏流水所孕育出的、充滿透明感的風味。 通過表現土壤差異所致個性的“分土壤釀造”等創新方式，追求清酒的可能性。 洗練的鮮味和優美的餘韻，帶來彷彿用五感去感受土地記憶般的體驗。

“金泉（Kinsen）”是意味著黃金之泉、曾由服部岩彥酒造場釀造的品牌。 源於將優質水源稱為“金泉”的傳統，蘊含著對釀酒不可或缺的清澈水源的感謝與敬意。 在栗東之地深受喜愛的風味如今雖已成幻影，但其名作為地域釀酒的記憶留存了下來。 重疊了有價值的黃金與清澈泉水意象的、具有格調的品牌。

“明盡（Myojin）”是體現了“明明白白盡心盡力”這一誠摯理念的品牌。 蘊含著不隱瞞釀酒工序、將一切公之於眾、真心實意盡心盡力的姿態。 繼承東海道石部宿的歷史，使用當地大米和水源精心釀造的一款酒。 正直誠實的風味，正是竹內酒造對釀酒真摯情感的寫照。

“唯唯（Tada Tada）”是竹內酒造向全國發布的、挑戰與創新的品牌。 蘊含著“只是一心想要釀造美酒”這一純粹願望的、一心一意的品牌。 以傳統技術為基礎，同時探索符合現代口味的新風味。 滿載著擁有 150 年以上歷史的酒廠所釋放的、面向下一代的熱情與創造性。

“近江萬葉（Omi Manyo）”是作為對萬葉集時代延續至今的近江歷史與文化的致敬而誕生的品牌。 在酒的風味中表現了無數詩歌中吟詠的近江美景以及古代的浪漫。 在石部宿這條歷史之路上釀造的、優雅而深邃的風味。 讓人感受到萬葉歌人或許曾喜愛的、超越時空的風土之豐富的一杯。

“香之泉（Kanoizumi）”是自創業以來 150 多年深受當地喜愛的竹內酒造的傳統品牌。 繼承了曾被讚譽為“不語之酒”的芳醇且香氣高雅的風味。 特徵在於如同石部的大自然孕育的清澈泉水般、澄澈的口感。 是貼近當地人們的喜怒哀樂、持續點綴日常餐桌的引以為豪的當地清酒。

“琵琶湖夢心地（Biwako Yumegokochi）”是以滋賀的象徵·琵琶湖的美麗與安寧為意象的品牌。 提供如在湖畔度過的寧靜時光般、令人舒適沈醉的至福時刻。 如拂過琵琶湖的風般清爽的香氣，以及令人如夢似幻的溫柔風味。 最適合作為滋賀旅行的回億或贈送給重要之人的禮物，是讓人感受到地域特色的一款酒。

“北島（Kitajima）”是歷史悠久的藏元北島酒造冠以自身之名問世、充滿決心與挑戰的品牌。 採用傳統的生酛釀造等不惜工本的製法，最大限度地引出大米的鮮味與酸味。 由鈴木山脈的柔和水源和近江大米孕育出的、既強勁又細膩且深邃的風味。 是背負著 200 年歷史、開拓新一代釀酒之路的創新一款。

“御代榮（Miyosakae）”是冠以源於萬葉集詩歌的高雅之名、北島酒造的傳統品牌。 200 多年來，深受往來於舊東海道的旅人和當地人們的喜愛。 由鈴木山脈的柔和水源孕育出的豐潤柔和的口感，以及百喝不厭的風味。 蘊含著祈願和平與繁榮之心、貼近日常餐桌的充滿溫情的當地清酒。

“米運（Beiun）”是重田酒造曾釀造的品牌，擁有祈願種米好運與豐收之名。 蘊含著對甲賀豐富大地孕育的優質大米的感謝，以及對使用該米釀酒的自豪。 雖然現在是無法飲用到的幻之品牌，但深受當地人們喜愛的記憶至今仍存。 是將大米的恩賜與命運相連、擁有吉祥之名的當地清酒。