金泉

“金泉（Kinsen）”是意味著黃金之泉、曾由服部岩彥酒造場釀造的品牌。
源於將優質水源稱為“金泉”的傳統，蘊含著對釀酒不可或缺的清澈水源的感謝與敬意。
在栗東之地深受喜愛的風味如今雖已成幻影，但其名作為地域釀酒的記憶留存了下來。
重疊了有價值的黃金與清澈泉水意象的、具有格調的品牌。