Okubiwako

“奧琵琶湖（Okubiwako）”是表現位於琵琶湖最北部的高島市新旭町風土的品牌。
通過上原酒造代名詞的“山廢釀造”，實現了複雜而濃郁的風味。
使用全國罕見的“木桶天秤壓榨”精心壓榨，製成無雜味的清澈酒質。
這是一款讓人聯想到奧琵琶湖深邃靜謐的大自然、骨架結實且適合熟成的清酒。