ポンシュ

Ponsh

在 Iwate
的日本酒品牌

若狭屋徳市

Tsukinowa Shuzoten - Iwate 紫波郡

源自歷史人物和商號的品牌,表現了紫波的歷史和文化。繼承了傳統的釀酒技法,提供紮根於地區的味道。

徳丹城

Tsukinowa Shuzoten - Iwate 紫波郡

源自矢巾町古代城柵遺跡「德丹城」的品牌,表現了該地區的歷史和文化背景。作為純米吟釀,特點是香氣內斂、酒質醇厚,是重視與矢巾町聯繫的特別品牌。 向自古延續的地區歷史表示敬意,融合了傳承至今的釀酒技術,是具有很高文化價值的清酒。

宵の月

Tsukinowa Shuzoten - Iwate 紫波郡

讓人聯想到黃昏時月亮的風雅品牌名,特點是口感柔和。在月之輪酒造店多樣的產品陣容中,作為具有情調且親切的清酒展開。

丹頂正宗

Hirota Shuzoten - Iwate 紫波郡

以丹頂鶴為主題的品牌,表現了岩手的自然和風土。作為特別純米辛口展開,特點是清爽的口感和適度的辣味。

春てきてき

Hirota Shuzoten - Iwate 紫波郡

宣告春天到來的品牌,特點是重視季節感的釀酒。口感輕盈爽口,與春天的食材相性很好,作為享受季節的清酒深受喜愛。

関泉

Hirota Shuzoten - Iwate 紫波郡

以紫波的清澈泉水為印象的品牌,表現了水的恩惠。作為廣田酒造店的傳統產品陣容之一,提供紮根於地區的味道。

喜平治

Hirota Shuzoten - Iwate 紫波郡

源自歷史人物和商號的品牌,表現了紫波的歷史和文化。作為廣田酒造店多樣產品陣容之一,繼承了傳統的釀酒技法。

荒蝦夷

Hirota Shuzoten - Iwate 紫波郡

以古代蝦夷為主題的強有力品牌名,表現了東北的歷史和文化背景。通過獨特的命名和可靠的酒質,是展示廣田酒造店多樣性的品牌。

紫波の匠

Takahashi Shuzoten - Iwate 紫波郡

將山田錦磨至 40% 的大吟釀酒,是擁有與鑑評會出品酒同等品質的品牌。特點是高雅的吟釀香和豐富的味道,被定位為匯集了紫波釀酒技術精華的逸品。 融合了南部杜氏的傳統技法和現代品質管理,是展示高超技術力的品牌。

堀米

Takahashi Shuzoten - Iwate 紫波郡

100% 使用自家栽培「豐錦」的純米酒,體現了藏元「釀酒始於種米」的理念。通過在 3 公頃專用田中低農藥栽培的米,充分引出了岩手風土孕育的米的鮮味。 冠以堀米地區之名,是蘊含了對地區的自豪和對種米的熱情的品牌。

悠楽

Azumamine Shuzoten - Iwate 紫波郡

蘊含著悠閒享受之酒的意思的品牌,表現了吾妻嶺酒造店溫和的釀酒姿態。作為純米酒,特點是兼顧了米的鮮味和利落感。

Azumamine Shuzoten - Iwate 紫波郡

以東方白鸛為主題的品牌,作為運送幸運的鳥,特點是吉祥的名字。體現了吾妻嶺酒造店對純米酒的執著,是精心釀造的一瓶。

吾妻嶺

Azumamine Shuzoten - Iwate 紫波郡

取名自聳立在酒藏背後的東根山最高峰的代表品牌,命名寄託了希望能長久受到地區喜愛的願望。使用東根山的軟地下水和岩手縣產米(包括自家栽培米),體現了第 13 代藏元「能切實感受到米的鮮味、有香氣、有利落感」的理想。 在全量純米酒的方針下,特點是完全不使用釀造酒精,重視米原本味道的釀酒。通過小規模酒藏特有的細緻手工製作,每一瓶都蘊含了藏人的心意。

我が家の春

Azumamine Shuzoten - Iwate 紫波郡

慶祝春天到來的品牌,表現了季節感和家庭般的溫暖。作為吾妻嶺酒造店多樣產品陣容之一,提供親切的清酒。

芳梅

Nanbu Bijin - Iwate 二戸市

南部美人酒造的另一個品牌,特點是讓人聯想到梅花芬芳香氣的風雅名字。雖然具有與南部美人不同的個性,但也是由同一藏元的品質基準釀造的清酒。

北リアスからの風

Suzuran Shuzo 已關閉 - Iwate

以三陸北部(北利亞斯)的海風為形象的品牌,表現了沿海地區的自然和風土。雖然現在不製造了,作為地域性豐富的品牌被記憶。

銀嶺すずらん

Suzuran Shuzo 已關閉 - Iwate

因藏元名而得名的品牌,特點是以高山植物鈴蘭和雪山為形象的清涼感的名字。作為表現岩手自然的清酒深受喜愛。

鐵の道

Fukurai - Iwate 久慈市

源自久慈地區煉鐵歷史和曾經運送鐵礦石的鐵道的品牌。作為特別純米酒展開,特點是強有力的味道。是表達對地區歷史和產業敬意的、具有很高文化價值的品牌。

久慈川

Fukurai - Iwate 久慈市

源自流經久慈市的久慈川的品牌,表現了地區自然和水的恩惠。以清澈的河水流動為形象,特點是清爽的味道。

北限の海女

Fukurai - Iwate 久慈市

久慈市作為「北限海女」之町而聞名,將那種文化融入到了品牌名中。作為特別純米酒,特點是辣口的味道,與海鮮的相性出眾。 是用清酒表現海女文化這一地區自豪和三陸大海恩惠的、地域性豐富的品牌。

白樺凛

Fukurai - Iwate 久慈市

以北國象徵白樺為主題的品牌,表現了清涼感和凜然之美。以岩手的自然為形象,特點是清爽的味道。

涼霞

Fukurai - Iwate 久慈市

100% 使用岩手縣產酒造好適米「吟乙女」的特別純米酒,通過在久慈市栽培的米重視地域性。正如以涼爽的霞為形象的品牌名一樣,特點是清涼感的味道。

雪ゆめ

Suisen Shuzo - Iwate 陸前高田市

以冬季雪景和夢為形象的品牌,特點是溫和柔順的味道。作為醉仙酒造多樣產品陣容之一,提供親切的清酒。

雪っこ

Suisen Shuzo - Iwate 陸前高田市

白色的活性原酒,特點是奶油般的口感和甜味的冬季限定商品(10月~3月)。是發售以來被愛50多年的長銷商品,厚實濃稠的口感和甜味是其魅力。 夏季作為「純米薄濁雪子」,也推出了利用源自米的鮮味和酸味的爽快味道的商品。是提供每個季節樂趣的,醉仙酒造的人氣品牌。

岩手の地酒

Suisen Shuzo - Iwate 陸前高田市

作為代表岩手縣的當地酒,特點是簡單易懂的品牌名。是表現岩手風土和飲食文化的、親切的清酒。