Shiwa no Takumi

將山田錦磨至 40% 的大吟釀酒，是擁有與鑑評會出品酒同等品質的品牌。特點是高雅的吟釀香和豐富的味道，被定位為匯集了紫波釀酒技術精華的逸品。
融合了南部杜氏的傳統技法和現代品質管理，是展示高超技術力的品牌。