ポンシュ

Ponsh

在 Iwate
的日本酒品牌

奇跡の一本松

Suisen Shuzo - Iwate 陸前高田市

不忘東日本大地震,包含著對新城市建設充滿希望前進之想,以陸前高田市的「奇蹟的一本松」為主題設計的吟釀酒。 特點是岩手縣酵母「喬瓦尼的旋律」帶來的華麗香氣,和削減了無用之物的「簡潔的麴」帶來的輕快味道。精米步合 50%,使用吟銀河/結之香,製成日本酒度 +4、酸度 1.3 的淡麗辣口。 蘊含了對從震災中復興的願望和對未來的希望,是醉仙酒造的象徵性品牌。

こでられね

Iwanoi Shuzo - Iwate 一関市

在一關地區方言中具有「受不了(太好了)」「無法抗拒」意思的品牌,蘊含著美味得讓人受不了的想法。擁有純米酒、純米吟釀、純米大吟釀等廣泛的產品陣容,分別使用當地的米釀造。 純米吟釀使用精米步合 50% 的吟銀河,純米大吟釀將花泉產的美山錦磨至 45% 使用等,特點是對地域性和品質的執著。是以當地語言為品牌名,表現了對地區的留戀和親切感的,磐乃井酒造的代表品牌。

百磐

Iwanoi Shuzo - Iwate 一関市

表現了數字「百」所示的豐富和完成度之高的品牌,是展示磐乃井酒造技術力的清酒。表現了藏元紮根於地區的同時追求高品質的姿態。

Iwanoi Shuzo - Iwate 一関市

簡單而強有力的品牌名,是冠以磐乃井的「磐」一字的清酒。直截了當地表現了藏元身份的、具有存在感的品牌。

玄会

Iwanoi Shuzo - Iwate 一関市

擁有獨特品牌名的清酒,作為磐乃井酒造多樣產品陣容之一展開。特點是個性的命名和可靠的酒質。

地主町

Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

源自前澤地區歷史地名和文化的品牌,表現了對地區的自豪和留戀。作為岩手銘釀多樣產品陣容之一,提供地域性豐富的清酒。

玉の春

Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

繼承了舊·橫屋酒造商標權和事業權的品牌,是在千廄町(現·一關市)長期深受喜愛的清酒。通過岩手銘釀持續守護傳統,停業藏元的味道和歷史得以傳承至今。

阿弖流爲

Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

源自古代蝦夷英雄阿弖流為的品牌,表現了奧州的歷史和文化背景。繼承自舊·天瓢株式會社的品牌,特點是淡麗且稍辣的味道。 擁有純米吟釀和純米酒的產品陣容,是可以一邊馳騁於東北歷史的想像一邊享受的,具有很高文化價值的品牌。

天瓢

Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

繼承了舊·天瓢株式會社商標權和事業權的品牌,岩手銘釀持續守護著自明治時代延續的傳統。是將停業藏元的歷史和味道傳達給現代的,珍貴的品牌。