ポンシュ

Ponsh

吾妻嶺

取名自聳立在酒藏背後的東根山最高峰的代表品牌,命名寄託了希望能長久受到地區喜愛的願望。使用東根山的軟地下水和岩手縣產米(包括自家栽培米),體現了第 13 代藏元「能切實感受到米的鮮味、有香氣、有利落感」的理想。
在全量純米酒的方針下,特點是完全不使用釀造酒精,重視米原本味道的釀酒。通過小規模酒藏特有的細緻手工製作,每一瓶都蘊含了藏人的心意。

酒造資訊

名稱
Azumamine Shuzoten
地址 岩手県 紫波郡 紫波町土舘内川5
電話 019-673-7221
網站 http://www.azumamine.com
地圖:

銷售商店

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