春鹿

春鹿是今西清兵衛商店的代表銘柄，源於春日的眾神騎著鹿而來的傳說。自明治17年（1884年）創業以來，在「磨米、磨水、磨技、磨心」的製造理念下，作為傳統技術孕育出的極致辛口酒而聞名。
純米超辛口雖然是凜冽的辛口，但保留了美味，是不會有酒精臭味的春鹿特有的味道。純米吟釀具有清爽的味道，帶有果味香氣和酸味，大吟釀的特徵是溫和的香氣和凜然的爽利感。從冷酒到熱酒的所有溫度帶都能享受，出口到世界10多個國家深受喜愛。是將使用傳統的木桶發酵等在奈良確立的傳統技法傳達至今的名釀藏。