春鹿

春鹿是今西清兵卫商店的代表铭柄，源于春日的众神骑着鹿而来的传说。自明治17年（1884年）创业以来，在“磨米、磨水、磨技、磨心”的制造理念下，作为传统技术孕育出的极致辛口酒而闻名。
纯米超辛口虽然是凛冽的辛口，但保留了美味，是不会有酒精臭味的春鹿特有的味道。纯米吟酿具有清爽的味道，带有果味香气和酸味，大吟酿的特征是温和的香气和凛然的爽利感。从冷酒到热酒的所有温度带都能享受，出口到世界10多个国家深受喜爱。是将使用传统的木桶发酵等在奈良确立的传统技法传达至今的名酿藏。