Sakaya Tobe

酒屋藤兵衛是菊司釀造的源流屋號，是冠以自寶永2年（1705年）創業以來傳承了300年以上的傳統的銘柄。菊司釀造在作為連接大阪和奈良的宿場町而繁榮的小瀨地區，自第一代藤兵衛開始釀酒業以來，一直堅守著傳統的製法。
作為純米大吟釀展開，藏元杜氏·駒井大先生親自指揮，不惜工本進行高精白、手工製作、小批量釀造、瓶燗、冰箱儲藏等。用昔日傳統的木製「槽」壓榨所有的酒等，是將300年的傳統傳達至今的格調高雅的銘柄。