Sakayatoubee

酒屋藤兵衛は菊司醸造の源流となる屋号で、宝永2年の創業時から300年以上受け継がれてきた伝統を冠した銘柄です。菊司醸造は大阪と奈良を結ぶ宿場町として栄えた小瀬地区で、初代藤兵衛が酒造業を始めて以来、伝統的な製法を守り続けています。
純米大吟醸として展開され、蔵元杜氏・駒井大氏が自ら陣頭指揮を執り、高精白・手造り・小仕込・瓶燗・冷蔵庫貯蔵など手間を惜しまず醸されています。全ての酒を昔ながらの木製の「槽」で搾るなど、300年の伝統を今に伝える格調高い銘柄です。