Sakaya Tobe

酒屋藤兵卫是菊司酿造的源流屋号，是冠以自宝永2年（1705年）创业以来传承了300年以上的传统的铭柄。菊司酿造在作为连接大阪和奈良的宿场町而繁荣的小濑地区，自第一代藤兵卫开始酿酒业以来，一直坚守着传统的制法。
作为纯米大吟酿展开，藏元杜氏·驹井大先生亲自指挥，不惜工本进行高精白、手工制作、小批量酿造、瓶燗、冰箱储藏等。用昔日传统的木制“槽”压榨所有的酒等，是将300年的传统传达至今的格调高雅的铭柄。