在 Shiga
的日本酒品牌

“喜乐长（Kirakucho）”是喜多酒造坚守了 200 多年的代表品牌，寓意享受喜悦并愿其长久。 通过自社精米打磨，最大限度地挖掘出大米的力量，实现了芳醇香气与利落口感的并存。 其拥有从纯米大吟酿到日常佐餐酒的多彩产品线，尤其是辛口纯米吟酿，作为佐餐酒具有极高的完成度。 这是一款体现传统的风味，贴近人生的喜悦，为健康的时光献上祝福。

“松之司（Matsunotsukasa）”是映照出滋贺县龙王町风土、极致追求风土条件的品牌。 由签约农户的高品质酒米和铃鹿山系的清澈伏流水所孕育出的、充满透明感的风味。 通过表现土壤差异所致个性的“分土壤酿造”等创新方式，追求清酒的可能性。 洗练的鲜味和优美的余韵，带来仿佛用五感去感受土地记忆般的体验。

“多贺（Taga）”是以作为多贺大社门前町而繁荣的多贺地名命名的品牌，拥有 300 多年的历史。 这是一款继承了传统与自豪的当地清酒，曾被列为奉献给彦根藩主的御用酒。 富含钙质的酿造水孕育出的坚定力度与细腻回味保持着绝佳的平衡。 在掌管延命长寿之神“多贺神”的足下酿造，是一杯吉祥之酒。

“浪乃音（Naminooto）”是由比睿山高僧命名、拥有 200 多年历史的招牌品牌。 以“品味惬意”为主题，表现了如琵琶湖涟漪般起伏、令人舒适的余韵。 特征在于优雅的甘甜和清爽的收尾，风味百喝不厌。 蕴含家族羁绊的温暖酒质，作为佐餐酒发挥出绝佳的相性。

“香之泉（Kanoizumi）”是自创业以来 150 多年深受当地喜爱的竹内酒造的传统品牌。 继承了曾被赞誉为“不语之酒”的芳醇且香气高雅的风味。 特征在于如同石部的大自然孕育的清澈泉水般、澄澈的口感。 是贴近当地人们的喜怒哀乐、持续点缀日常餐桌的引以为豪的当地清酒。

“御代荣（Miyosakae）”是冠以源于万叶集诗歌的高雅之名、北岛酒造的传统品牌。 200 多年来，深受往来于旧东海道的旅人和当地人们的喜爱。 由铃鹿山脉的柔和水源孕育出的丰润柔和的口感，以及百喝不厌的风味。 蕴含着祈愿和平与繁荣之心、贴近日常餐桌的充满温情的当地清酒。

“松之花（Matsunohana）”是为了纪念创业时为建厂而砍伐的古松而命名的品牌。 伴随着 160 多年的历史，是持续深受当地高岛人民喜爱的传统风味。 使用与平成名水百选“针江生水”同水系的清澈水源酿造，特征在于平稳温柔的口感。 您可以享受到仿佛渗透饮者身心般的滋养风味。

“美冨久（Mifuku）”是美冨久酒造的正统且原点品牌，直接将自创业以来的酿酒理念“美丽、富饶且恒久延续”冠于其名。 使用铃鹿山系的清澈水源与精选的滋贺县产大米，是一款长年来贴近当地民众生活的经典佳作。 特征在于平衡的柔和鲜味与优雅的香气，能为每日的餐桌增添丰富色彩。 坚守传统的决心以及祝愿饮者幸福的诚挚情怀在此呼吸共鸣，是代表酒厂且令人信赖的品牌。

“三连星（Sanrensei）”是一个具有三重含义的革新品牌：使用滋贺酒米的三代谱系（祖父·滋贺渡船 6 号、父亲·山田锦、孩子·吟吹雪），并开发了三个等级的产品。 该品牌深入挖掘滋贺的风土（Terroir），以现代感性激发地域酒米的潜力。 特征在于清新且具有跃动感的风味，是美冨久酒造追求清酒新可能性的雄心之作。 正如夜空中闪耀的三颗星，这是一支能照亮饮者心灵、具有光辉的佳作。

“萩乃露（Haginotsuyu）”这一品牌是创业当时，藩主因胜野滨群生的胡枝子花而命名的。 以“不仅是为了醉，更是为了品味的酒”为目标，特征在于圆润鲜美、回味爽利。 使用比良山系的潜流水和滋贺县产的优质大米，酒质温柔，让人联想到近江的风景。 丰富了日常餐桌，是持续深受当地高岛人民喜爱的王道当地清酒。

“雨滴石穿（Amadare Ishi wo Ugatsu）”是冠以意为微小的努力积累起来能产生巨大成果的谚语的品牌。 象征着福井弥平商店一滴一滴精心持续酿酒的真挚姿态。 通过“十水酿造”产生的浓郁醇厚风味，让人感受到正如花时间穿石般的强劲。 这是一款深深渗透饮者内心、充满酒厂信念的酒。

“浅茅生（Asajio）”这一品牌源于后水尾天皇后裔圣护院宫道宽亲王赐予的和歌。 意象为“从茅草丛生处涌出的清澈泉水”。 使用以琵琶湖周边群山为水源的优质地下水，风味中传递着手工酿造的温暖。 旨在酿造出能与美食相佐、不知不觉间酒杯已空的、贴近日常生活的佐餐酒。

“无名藏（Mumeigura）”是浪乃音酒造不拘泥于固有观念、挑战新型酿酒的品牌。 名字中蕴含着“不靠名声，靠内涵决胜负”的果洁意志。 运用能登杜氏传承的山废酿造等不惜工本的传统技艺。 既强劲又细腻的风味，是能让清酒行家赞叹的一款酒。

“候教近江之酒 万人干杯”是滋贺县民一起举起滋贺当地清酒干杯的、县内最大规模清酒活动的品牌。 以“近江当地清酒普及促进条例”的制定为契机开始，官民一体共同传播当地清酒的魅力。 活动当天，全县各地都沉醉于美酒之中，笑容的圈子不断扩大。 这是一个将滋贺丰富自然与人文酿造的酒文化连接至未来的桥梁项目。

“月之里（Tsukinosato）”是在与紫式部有渊源的石山寺门前町酿造的、地区限定的稀有品牌。 酒曲香气、柔和甘甜与多汁酸味相调和的怀旧风味。 不仅冷饮美味，热饮更能增添鲜味，其深厚的酒质魅力十足。 是一款让人一边缅怀石山寺历史浪漫一边品尝的美酒。

“琵琶湖正宗（Biwako Masamune）”正如其名，是在日本第一大湖琵琶湖畔酿造的品牌。 特征在于利用琵琶湖周边丰富的自然环境和比良山系的清澈潜流水进行酿酒。 追求圆润鲜美、回味清爽的“美丽风味”。 与琵琶湖的鱼类料理相性极佳，是一款能尽情享受滋贺风土的清酒。

“双子座角宿一（Futagoza no Spica）”是冠以在春夜夜空闪耀的一等星之名、充满浪漫色彩的品牌。 体现了福井弥平商店在珍视传统的同时探索新风味的挑战精神。 提供仰望星座般的悸动与舒适的醉意。 标签设计也很精美，是闪耀着现代感性的清酒，非常适合特别的夜晚或作为礼物。

“奥琵琶湖（Okubiwako）”是表现位于琵琶湖最北部的高岛市新旭町风土的品牌。 通过上原酒造代名词的“山废酿造”，实现了复杂而浓郁的风味。 使用全国罕见的“木桶天秤压榨”精心压榨，制成无杂味的清澈酒质。 这是一款让人联想到奥琵琶湖深邃静谧的大自然、骨架结实且适合熟成的清酒。

“不老泉（Furosen）”是拥有 150 多年历史的上原酒造的代表品牌。 寓意“不老健康”的吉祥名称源于酒厂涌出的自喷水。 通过利用自然之力的“山废酿造”，实现了浓郁的鲜味和扎实的酸味。 用木桶精心压榨产生的独特深度和余韵，吸引了许多狂热的粉丝。

“杣之天狗（Soma no Tengu）”是蕴含对守护山林的人们（杣人）和山神（天狗）的敬意、体现滋贺自然的品牌。 使用当地梯田米，完全不使用添加剂的纯米吟酿薄浊生原酒。 特征在于微起泡的新鲜口感和米原本的多汁甘甜。 酒精得度稍低，易于饮用，也是推荐给清酒初学者的一款酒。

“百笑之梦（Hyakusho no Yume）”是旨在让农户、酿酒师以及所有饮者都展露笑颜的酿酒品牌。 使用无农药合同栽培米，通过山废酿造酿制的纯米酒。 大米原本充满野性的强劲风味与山废特有的酸味绝妙搭配。 宛如将大自然的恩赐原封不动装入瓶中，是一杯能感受到生命力的酒。