Okubiwako

“奥琵琶湖（Okubiwako）”是表现位于琵琶湖最北部的高岛市新旭町风土的品牌。
通过上原酒造代名词的“山废酿造”，实现了复杂而浓郁的风味。
使用全国罕见的“木桶天秤压榨”精心压榨，制成无杂味的清澈酒质。
这是一款让人联想到奥琵琶湖深邃静谧的大自然、骨架结实且适合熟成的清酒。