在 Oita
的日本酒品牌

日田杉瓶 和是装在使用日田特产日田杉制成的特别容器中的日本酒。 日田杉的香气微妙地渗入酒中，可享受独特风味的奢华佳品。 作为礼品也非常受欢迎，是日田传统工艺与酿酒技术融合的特别商品。

老松是老松酒造的招牌品牌，体现了酒藏历史与传统的日本酒。 使用筑后川上游清冽的水和严选原料米酿造，平衡的口感为其特色。 美味可口百饮不厌的酒质，是在当地长年受到喜爱的经典品牌。

山水是老松酒造酿造的、以日田山间涌出的清泉为意象的品牌。 清澈透明的口感和轻快的饮用感为其特色。 作为令人联想到山间清澈空气与水的清爽日本酒而深受喜爱。

千羽鹤是佐藤酒造的品牌，寄托了和平与幸福愿望的吉祥日本酒。 使用久住高原清冽的水在凉爽的气候中酿造，以细腻精致的口感为特色。如折纸鹤般一一精心酿制。 醇和优雅的口感与清爽的余味和谐统一，常被选为庆祝和特别日子的干杯用酒。

耶马正宗是西之誉铭酿的品牌，是冠以名胜地耶马溪之名的日本酒。 以耶马溪雄伟的自然和清冽的水酿造，以有力而优美的口感为特色。清澈爽快的酒质令人联想到山间清新的空气。 与中津当地的食文化和谐搭配，特别与河鱼料理和山珍的搭配极佳。作为参观知名景点耶马溪时的伴手礼酒也很受欢迎。

西之誉是西之誉铭酿的另一主要品牌，表达西国荣耀的日本酒。 以从九州西端酿造全国引以为傲的酒为目标，以醇和易饮的口感为特色。 从日常小酌到特别日子，在广泛场景中都能享用的万能酒质，是长年深受中津当地居民喜爱的品牌。

正直之誉是常德屋酒造场的品牌，表达了诚实踏实的酿酒态度的日本酒。 如品牌名所示，不加掩饰的正直口感为其特色。朴素却有扎实技术支撑的直率酒质深受当地居民喜爱。 虽无华丽修饰，但以温和的口感陪伴每日的小酌，已成为宇佐当地家庭餐桌上不可或缺的存在。

虚空藏是三和酒类酿造的特别日本酒品牌，是从与宇佐神宫渊源深厚的虚空藏菩萨得名的格调高雅的名酒。 通过将烧酒制造中积累的发酵技术与日本酒传统酿造法融合的独特制法，实现了深邃的口感和优雅的香气。 使用宇佐清澈的水和严选的酿酒米，是经过长时间精心酿造的奢华佳品。

和香牡丹是三和酒类酿造的华丽优雅的日本酒品牌。 以如牡丹花般优雅华丽的香气和醇和温柔的口感为特色。 口感亲切易于接受，作为餐前酒和佐餐酒都能享用，呈现出平衡的酒质。

福贵野是三和酒类酿造的、表达宇佐丰富自然的日本酒品牌。 活用当地风土的酿酒，以大米本来的鲜味和清爽的余味为特色。 以贴近日常餐桌的亲切口感，持续受到当地居民喜爱的经典品牌。

丰乃关是山田酒造场的品牌，是一款表现出如同守卫丰后国关所的力士般强有力的日本酒。正如其令人联想到相扑关取的堂堂品牌名，具有扎实的骨架和深邃的味道。浓醇的鲜味与适度的酸味和谐交融，酒质饮来充实有力。与国东半岛的海�的和山珍相性良好，尤其搭配当地乡土料理时，彼此风味相得益彰。

丰后男酒是小野酒造的品牌，是一款表现丰后男子豪爽与朴实的日本酒。以力量感十足的味道和饮来充实的酒质为特征，追求男性化的醇厚味道。扎实的大米鲜味与适度的辛口和谐相融，爽利的余味令人印象深刻。是一款豪迈而不矫饰的酒，适合下班后小酌或男性朋友间的畅饮。

贵运久（King）是小野酒造独特的品牌，是一款祈愿幸运和繁荣的吉祥日本酒。品牌名寄托了「贵」重的「运」气「久」长的愿望，同时可以读作英语的「KING」，充满趣味性。以圆润优雅的味道为特征，常被选为庆祝活动和特殊日子的干杯酒。

佐伯飞翔是丰后铭酿的品牌，是一款寄托了「从佐伯飞向日本全国」愿望的日本酒。以佐伯产山田锦作曲米，佐伯产吟之里作挂米，采用传统生酛酿造和花酵母的独特制法酿造而成。是一款最大限度发挥当地大米个性的真正地酒。清新华丽的香气与生酛酿造独有的深邃味道和谐交融，作为新时代的地酒备受瞩目。

鶴城是丰后铭酿的品牌，是一款冠以佐伯城（鶴城）之名、表现地域历史的日本酒。将佐伯藩居城鶴城的优雅与坚固融入酒质，以上品而芯强的味道为特征。珍视地域的历史与文化，作为连接佐伯传统与未来的桥梁，表达着当地的骄傲。

酔夢是小掠酒造的品牌，是一款意为「醉中之梦」的充满诗意的日本酒。以提供舒适的微醺和幸福时光为目标，以柔和温雅的味道为特征。酒质圆润易饮，营造出如梦似幻的惬意微醺。是一款治愈日常疲惫、度过宁静时光的理想之选，最适合悠闲的晚酌。

弥生是小掠酒造的品牌，是一款以预告春天来临的弥生（三月）命名的日本酒。作为庆祝新季节开始的酒，以清新华丽的味道为特征。酒质如同春日暖阳般明朗轻快，是适合新的启程和春季庆祝的品牌。作为换季时节享用的酒，特别推荐搭配春季食材一同品尝。

宇目之歌合战是小掠酒造最独特的品牌，是一款表现宇目地区民谣和传统文化的日本酒。「歌合战」一词意味着地区祭典和传统活动中的歌唱比赛，是以酒表现地域文化遗产的尝试。以个性鲜明而强有力的味道为特征，是地区祭典和宴会等热闹场合的绝佳选择。