在 Oita
的日本酒品牌

大分县面积的70%被山林占据，九重连山的伏流水在地下流淌等，来自山脉的涌水丰富。近7成面积为山林，清澈的水支撑着日本酒酿造。 在大分县，除了全国有名的“山田锦”和“五百万石”外，被视为众多米之祖的“雄町”等许多酒米也被使用。五百万石具有容易酿成淡丽清爽味道的特征。 大分县的日本酒特征是“淡丽甘口”，酿造了很多口感清爽易饮的酒。可以享受到被称为九州屋脊的九重连山等群山的清澈水和优质酒米交织出的、大分特有的日本酒。