在 Fukushima
的日本酒品牌
Yumegokoro
ゆめごころ“梦心”是自明治十年创业以来,一直在喜多方备受喜爱的传统品牌。 秉承“常新常在,始终如一”的信念,采用会津米、登神山清水以及当地梦酵母酿造,味道中米鲜浓郁,口感真诚。它贴近喜多方当地的日常生活,是一款为餐桌带来安宁的不朽地酒。
Naraman
ならまん EC“奈良万”是梦心酒造推出的一款让全国清酒爱好者为之狂热的纯米品牌。 品牌冠以第一代当家之名,追求“衬托美食的最佳配角”这一理念。严选会津产五百万石酿造出的如哈密瓜般清新的香气、强劲的米鲜味以及绝妙的爽利口感。这是一款百饮并不厌、能提升料理美味的、代表会津实力的名酒。
Kitakata, Town of Kanji
かんじのまちきたかた“汉字之町喜多方”是用日本酒表现扎根于仓之町喜多方的汉字文化的概念品牌。优美的毛笔书法酒标与真诚酿造的味道,向国内外传播着喜多方的文化魅力。
Classic
くらしっく EC“蔵粋(Classic)”是小原酒造引以为豪的“音乐酿造酒”,在酒仓中播放莫扎特的音乐进行酿造。 在旋律的摇动下,酵母孕育出的味道如莫扎特的乐曲般充满高贵气质,温柔而圆润。该品牌还推出了以乐曲名命名的系列,是集趣味与热情于一体、在清酒历史上刻下新篇章的至高品牌。
Kokko
こっこう“国光”是自江户时代以来就在喜多方备受喜爱的传统品牌。利用饭丰山清冽的地下伏流水真诚酿造,其味道作为传达喜多方历史与风土丰富性的不朽地酒,至今仍广受好评。
Kitakata Ramen Sake
きたかたらーめん“喜多方拉面酒”是将与日本三大拉面之一——喜多方拉面的相性做到极致的独特日本酒。其特点在于拥有不输给浓厚汤头的强劲爽利感以及清爽的余味,是能让人享受喜多方特有饮食文化的佳品。
Kura
くら“蔵(Kura)”是表现于仓之町喜多方酿造的清酒原点的品牌。在传统的酒仓中花费时间精心酿造,特点是温和而深邃的味道,是一款扎根于地域的佳品。
Kiyokawa
きよかわ“清川”是以从饭丰山流下的清流为意象的品牌。正如其名,其特点是清澈透明、口感爽利,让人能直观地感受到喜多方丰富的水之恩惠。
Yamatoya Zenai
やまとやぜんない“大和屋善内”是融合了全部喜多方产稻米、传统技术以及年轻酿酒师感性的、新生峰之雪酒造场的旗舰品牌。追求“如荔枝般清爽的酸味与浓醇的甘甜”,其鲜明地刷新了清酒既有概念的现代口感,赢得了全世界的支持。
Minenoyuki
みねのゆき EC“峰之雪”是以堆积在饭丰连峰上的纯净积雪为意象的、代表酒造的传统大品牌。利用饭丰山清冽的地下伏流水,追求温润且具透明感的味道。这是一款融入了喜多方雄伟自然、沁人心脾的温和地酒。
Aizu Kiyokawa
あいづきよかわ“会津清川”是跨越了超过十年的“时间考验”、日本屈指可数的长期熟成品牌。 闪耀着琥珀色光芒的酒液,其特点是熟成带来的醇厚香气和令人惊叹的圆润口感。以如喜多方清流般澄澈的心酿造,再施以岁月这一至高魔法完成,这是一款能让人切身体验到年份清酒神髓的稀有品牌。
Aizu Yoshinogawa
あいづよしのがわ EC“会津吉之川”是 98% 的销量都集中在当地喜多方、充满惊人地域之爱的品牌。 凭借全量手工酒曲及不输大吟酿的不惜工本的制作,它拥有作为全国新酒鉴评会金奖常客的超强实力。其口感特点是米的甜味与鲜味,以及让人联想到清冽水源的透明后味。这是一杯丰富了喜多方日常、让当地人挺起胸膛说“这才是我们的酒”的、酿造出真正地域自豪感的美酒。
Yumesuigetsu
ゆめすいげつ EC“梦醉月”是大和川酒造店充满情调的品牌,带给您如醉梦中赏月般的梦幻时光。自家农场的稻米与饭丰山之水孕育出和谐优美的口感,邀您在日常生活中开启一段丰富的味觉之旅。
Yauemon
やうえもん“弥右卫门”是堪称大和川酒造店灵魂的品牌,自宽政二年创业以来,代代传承着第一代庄主的热情与技艺。 从自家农场的稻米种植开始,其一以贯之的酿造工艺赋予了清酒源自稻米顽强生命力的诚挚口感。特别是纯米辛口,作为加热后更能绽放鲜美滋味的实力派佳酿而备受好评。这是喜多方引以为傲的最高杰作,持续向海内外传递着会津的风土魅力。
Yauemon
やうえもん EC“弥右卫门”是堪称大和川酒造店灵魂的品牌,自宽政二年创业以来,代代传承着第一代庄主的热情与技艺。 从自家农场的稻米种植开始,其一以贯之的酿造工艺赋予了清酒源自稻米顽强生命力的诚挚口感。特别是纯米辛口,作为加热后更能绽放鲜美滋味的实力派佳酿而备受好评。这是喜多方引以为傲的最高杰作,持续向海内外传递着会津的风土魅力。
Yoki-yoi Utabandai
よきよい うたばんだい“佳酿醉 歌磐梯”仿佛在歌颂会津象征——磐梯山的雄伟自然。直爽反映会津丰富风土的强劲酒质,是自然敬意与酿造喜悦共鸣的珍品一杯。
Koori
こおり“桑折”是桑折町的农户与喜多方酿造技术携手诞生的地域合作结晶。桑折的清冽水源与稻米在喜多方的酒藏中得到升华,开创了超越地域界限的福岛新美味。
Yamatogawa
やまとがわ“大和川”是冠以酒藏之名的诚意品牌,以最简单的方式体现了自宽政二年创业以来的传统。自家农场的稻米与饭丰山之水交织出百喝不厌的高品质口感,持续传递着喜多方历史的深厚底蕴。
Oshu Iwashiro
おうしゅういわしろ“奥州岩代”冠以福岛的历史旧国名,是象征地域自豪感的品牌。让人感受悠久历史的厚重酒质,成为了将会津传统连接至下一代的桥梁。
Yaon
やおん“野恩”是大和川酒造店饱含对“原野恩惠”的感谢而推出的精致小批量品牌。只有小批量生产才能实现的精密设计,以及将素材优点发挥到极致的细腻口感,是始终开拓新境界的进取之作。