ポンシュ

Ponsh

在 Fukushima
的日本酒品牌

福岛县在全国新酒鉴评会上拥有金奖最多获奖实绩,是名副其实的日本酒王国。从江户时代延续至今的传统酿酒技术与年轻杜氏的革新尝试相结合的温故知新体制,支撑着这一辉煌实绩。 受惠于肥沃大地和伏流水的会津地区的日本酒,特征是发挥了米的美味,口感果香浓郁且丰满。高雅的香气和丰满的鲜味、良好的口感和喝不腻的绝妙平衡是其魅力所在。 县内的酒藏分别使用兵库县产“山田锦”、当地合同栽培的“美山锦”、福岛县诞生的...

Yumegokoro

ゆめごころ
Yumegokoro Shuzo - Fukushima 喜多方市

“梦心”是自明治十年创业以来,一直在喜多方备受喜爱的传统品牌。 秉承“常新常在,始终如一”的信念,采用会津米、登神山清水以及当地梦酵母酿造,味道中米鲜浓郁,口感真诚。它贴近喜多方当地的日常生活,是一款为餐桌带来安宁的不朽地酒。

Naraman

ならまん EC
Yumegokoro Shuzo - Fukushima 喜多方市
Naraman

“奈良万”是梦心酒造推出的一款让全国清酒爱好者为之狂热的纯米品牌。 品牌冠以第一代当家之名,追求“衬托美食的最佳配角”这一理念。严选会津产五百万石酿造出的如哈密瓜般清新的香气、强劲的米鲜味以及绝妙的爽利口感。这是一款百饮并不厌、能提升料理美味的、代表会津实力的名酒。

Kitakata, Town of Kanji

かんじのまちきたかた
Ohara Shuzo - Fukushima 喜多方市

“汉字之町喜多方”是用日本酒表现扎根于仓之町喜多方的汉字文化的概念品牌。优美的毛笔书法酒标与真诚酿造的味道,向国内外传播着喜多方的文化魅力。

Classic

くらしっく EC
Ohara Shuzo - Fukushima 喜多方市
Classic

“蔵粋(Classic)”是小原酒造引以为豪的“音乐酿造酒”,在酒仓中播放莫扎特的音乐进行酿造。 在旋律的摇动下,酵母孕育出的味道如莫扎特的乐曲般充满高贵气质,温柔而圆润。该品牌还推出了以乐曲名命名的系列,是集趣味与热情于一体、在清酒历史上刻下新篇章的至高品牌。

Kokko

こっこう
Ohara Shuzo - Fukushima 喜多方市

“国光”是自江户时代以来就在喜多方备受喜爱的传统品牌。利用饭丰山清冽的地下伏流水真诚酿造,其味道作为传达喜多方历史与风土丰富性的不朽地酒,至今仍广受好评。

Kitakata Ramen Sake

きたかたらーめん
Ohara Shuzo - Fukushima 喜多方市

“喜多方拉面酒”是将与日本三大拉面之一——喜多方拉面的相性做到极致的独特日本酒。其特点在于拥有不输给浓厚汤头的强劲爽利感以及清爽的余味,是能让人享受喜多方特有饮食文化的佳品。

Kura

くら
Minenoyuki Shuzojo - Fukushima 喜多方市

“蔵(Kura)”是表现于仓之町喜多方酿造的清酒原点的品牌。在传统的酒仓中花费时间精心酿造,特点是温和而深邃的味道,是一款扎根于地域的佳品。

Kiyokawa

きよかわ
Minenoyuki Shuzojo - Fukushima 喜多方市

“清川”是以从饭丰山流下的清流为意象的品牌。正如其名,其特点是清澈透明、口感爽利,让人能直观地感受到喜多方丰富的水之恩惠。

Yamatoya Zenai

やまとやぜんない
Minenoyuki Shuzojo - Fukushima 喜多方市

“大和屋善内”是融合了全部喜多方产稻米、传统技术以及年轻酿酒师感性的、新生峰之雪酒造场的旗舰品牌。追求“如荔枝般清爽的酸味与浓醇的甘甜”,其鲜明地刷新了清酒既有概念的现代口感,赢得了全世界的支持。

Minenoyuki

みねのゆき EC
Minenoyuki Shuzojo - Fukushima 喜多方市
Minenoyuki

“峰之雪”是以堆积在饭丰连峰上的纯净积雪为意象的、代表酒造的传统大品牌。利用饭丰山清冽的地下伏流水,追求温润且具透明感的味道。这是一款融入了喜多方雄伟自然、沁人心脾的温和地酒。

Aizu Kiyokawa

あいづきよかわ
Kiyokawa Shoten - Fukushima 喜多方市

“会津清川”是跨越了超过十年的“时间考验”、日本屈指可数的长期熟成品牌。 闪耀着琥珀色光芒的酒液,其特点是熟成带来的醇厚香气和令人惊叹的圆润口感。以如喜多方清流般澄澈的心酿造,再施以岁月这一至高魔法完成,这是一款能让人切身体验到年份清酒神髓的稀有品牌。

Aizu Yoshinogawa

あいづよしのがわ EC
Yoshinogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市
Aizu Yoshinogawa

“会津吉之川”是 98% 的销量都集中在当地喜多方、充满惊人地域之爱的品牌。 凭借全量手工酒曲及不输大吟酿的不惜工本的制作,它拥有作为全国新酒鉴评会金奖常客的超强实力。其口感特点是米的甜味与鲜味,以及让人联想到清冽水源的透明后味。这是一杯丰富了喜多方日常、让当地人挺起胸膛说“这才是我们的酒”的、酿造出真正地域自豪感的美酒。

Yumesuigetsu

ゆめすいげつ EC
Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

“梦醉月”是大和川酒造店充满情调的品牌,带给您如醉梦中赏月般的梦幻时光。自家农场的稻米与饭丰山之水孕育出和谐优美的口感,邀您在日常生活中开启一段丰富的味觉之旅。

Yauemon

やうえもん
Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

“弥右卫门”是堪称大和川酒造店灵魂的品牌,自宽政二年创业以来,代代传承着第一代庄主的热情与技艺。 从自家农场的稻米种植开始,其一以贯之的酿造工艺赋予了清酒源自稻米顽强生命力的诚挚口感。特别是纯米辛口,作为加热后更能绽放鲜美滋味的实力派佳酿而备受好评。这是喜多方引以为傲的最高杰作,持续向海内外传递着会津的风土魅力。

Yauemon

やうえもん EC
Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市
Yauemon

“弥右卫门”是堪称大和川酒造店灵魂的品牌,自宽政二年创业以来,代代传承着第一代庄主的热情与技艺。 从自家农场的稻米种植开始,其一以贯之的酿造工艺赋予了清酒源自稻米顽强生命力的诚挚口感。特别是纯米辛口,作为加热后更能绽放鲜美滋味的实力派佳酿而备受好评。这是喜多方引以为傲的最高杰作,持续向海内外传递着会津的风土魅力。

Yoki-yoi Utabandai

よきよい うたばんだい
Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

“佳酿醉 歌磐梯”仿佛在歌颂会津象征——磐梯山的雄伟自然。直爽反映会津丰富风土的强劲酒质,是自然敬意与酿造喜悦共鸣的珍品一杯。

Koori

こおり
Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

“桑折”是桑折町的农户与喜多方酿造技术携手诞生的地域合作结晶。桑折的清冽水源与稻米在喜多方的酒藏中得到升华,开创了超越地域界限的福岛新美味。

Yamatogawa

やまとがわ
Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

“大和川”是冠以酒藏之名的诚意品牌,以最简单的方式体现了自宽政二年创业以来的传统。自家农场的稻米与饭丰山之水交织出百喝不厌的高品质口感,持续传递着喜多方历史的深厚底蕴。

Oshu Iwashiro

おうしゅういわしろ
Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

“奥州岩代”冠以福岛的历史旧国名,是象征地域自豪感的品牌。让人感受悠久历史的厚重酒质,成为了将会津传统连接至下一代的桥梁。

Yaon

やおん
Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

“野恩”是大和川酒造店饱含对“原野恩惠”的感谢而推出的精致小批量品牌。只有小批量生产才能实现的精密设计,以及将素材优点发挥到极致的细腻口感,是始终开拓新境界的进取之作。