Watanabe Shuzo Honten
| Tên | Watanabe Shuzo Honten |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 渡辺酒造本店 |
| Hiragana | わたなべしゅぞうほんてん |
| Địa chỉ | 岡山県 倉敷市 連島町亀島新田170 |
| Điện thoại | 086-444-8045 |
| Fax | 086-444-8043 |
| Web | http://www.minenohomare.com |
Watanabe Shuzo Honten là một nhà máy rượu sake được thành lập năm 1909 tại Tsunoshima-cho, thành phố Kurashiki, là một trong những nhà máy rượu đại diện của Kurashiki, thành phố có những bức tường trắng.
Tọa lạc tại Tsunos...
Watanabe Shuzo Honten là một nhà máy rượu sake được thành lập năm 1909 tại Tsunoshima-cho, thành phố Kurashiki, là một trong những nhà máy rượu đại diện của Kurashiki, thành phố có những bức tường trắng.
Tọa lạc tại Tsunoshima-cho, vùng đất lấn biển từ thời Edo và là đầu mối giao thông đường thủy và nông nghiệp, họ đã duy trì truyền thống nấu rượu sake qua năm thế hệ.
Sử dụng nước ngầm từ sông Takahashi và kế thừa kỹ thuật Bitchu Toji, họ nấu rượu bằng gạo Bitchu Akebono và gạo Omachi quý giá của Okayama.
Điểm đặc biệt bao gồm việc ép cẩn thận bằng máy ép gỗ truyền thống và quy trình ủ độc đáo kèm nhạc Mozart, tạo ra hương vị mềm mại và dịu dàng.
Thương hiệu chủ lực "Mine no Homare" mang truyền thống từ năm thành lập 1909, trong khi "Yume Kurashiki" tượng trưng cho kỷ nguyên mới của rượu junmai Kurashiki.