Ikedaya Shuzo

Ikedaya Shuzo, được thành lập vào năm 1812 (năm Bunka thứ 9), là một xưởng rượu tại thành phố Itoigawa, Niigata, với di sản hơn 200 năm lịch sử. Xưởng tọa lạc trong một môi trường tự nhiên độc nhất vô nhị, được công nhận là Công viên Địa chất Toàn cầu UNESCO đầu tiên của Nhật Bản, với biển Nhật Bản ở phía bắc và những đỉnh núi cao 3000 mét của dãy Alps phía Bắc ở phía nam. Xưởng sử dụng nguồn nước mạch tinh khiết từ sông Himegawa, bắt nguồn từ núi Shirouma thuộc dãy Alps phía Bắc. Với thành tích ấn tượng là 7 lần giành giải Vàng tại Cuộc thi Rượu sake Mới Toàn quốc trong thập kỷ qua, Ikedaya Shuzo tiếp tục nấu ra những dòng rượu tinh tế, sâu lắng và có hậu vị sảng khoái. Rượu sake của họ, đong đầy sự tôn kính sâu sắc đối với lịch sử và thiên nhiên địa phương, nhận được sự tán thưởng cao từ những người đam mê rượu cả trong và ngoài nước.