Shiratakishuzou

Shirataki Shuzo được thành lập vào năm 1855, có trụ sở tại thị trấn Yuzawa, tỉnh Niigata – một trong những vùng có lượng tuyết rơi nhiều nhất Nhật Bản. Xưởng luôn nỗ lực nấu rượu tận dụng tối đa những ưu ái từ thiên nhiên của xứ sở tuyết trắng. Sản phẩm mang tính biểu tượng nhất của xưởng chính là 'Jozen Mizu no Gotoshi', cái tên được đặt theo triết lý của Lão Tử.
Thể hiện tư tưởng 'Cái thiện cao nhất giống như nước', hương vị của rượu vô cùng mềm mại và thanh khiết, hướng đến 'sự dễ uống tuyệt đỉnh' chinh phục từ những người mới bắt đầu đến những tín đồ sake sành sỏi. Shirataki Shuzo vừa tôn trọng truyền thống, vừa không ngừng tiếp thu những cảm thức mới, hướng tới việc làm rượu phù hợp với bàn ăn và lối sống hiện đại. Trong từng giọt rượu trong trẻo như nước tuyết tan ấy, gói trọn thiên nhiên tươi đẹp của vùng Yuzawa và sự dịu dàng xoa dịu tâm hồn người thưởng thức.