Koshi no Homare

Koshi no Homare là thương hiệu chủ đạo đại diện cho Niigata, được Hara Shuzo mài giũa trong hơn 200 năm qua. Được nấu tại vùng Kashiwazaki hướng ra biển Nhật Bản, rượu sử dụng nguồn nước mạch tinh khiết từ núi Yoneyama và gạo Niigata được tuyển chọn kỹ lưỡng, chế tác theo các kỹ thuật truyền thống.
Đặc điểm nổi bật nhất là hương vị vừa 'Tanrei' (nhẹ nhàng) vừa 'Hojun' (nồng nàn) khiến người uống không bao giờ thấy chán. Trong sự trong trẻo đã được lược bỏ tạp chất, vị Umami sâu lắng vốn có của gạo cùng cộng hưởng, giúp tôn vinh hơn nữa hương vị của món ăn. Đây là dòng rượu tuyệt hảo đầy tin cậy đã làm say lòng bao người dân địa phương và du khách trong nhiều năm qua.