越の誉

「越の誉（こしのほまれ）」は、原酒造が200年以上にわたり磨き上げてきた、新潟を代表する看板ブランドです。日本海を望む柏崎の地で、米山の清冽な伏流水と厳選された新潟県産米を使い、伝統的な技法で醸されています。
最大の特徴は、飲み飽きしない「淡麗」かつ「芳醇」な味わいです。雑味を削ぎ落とした透明感の中に、お米本来の深みある旨みが共鳴し、料理の味をより一層引き立てます。長年、地元の愛好家から旅人まで、多くの人々の心を潤してきた信頼の逸品です。