Mochinaga Shuzojo
ปิดทำการ
持永酒造場
もちながしゅぞうじょう
| ชื่อ | Mochinaga Shuzojo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 持永酒造場 |
| ฮิรางานะ | もちながしゅぞうじょう |
| ที่อยู่ | 滋賀県 甲賀市 水口町宇田270 |
โรงหมักที่ตั้งอยู่ใน Minakuchi-cho เมือง Koka ซึ่งเคยดำเนินกิจการหมักสาเกในดินแดนประวัติศาสตร์ที่เจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองพักแรมบนเส้นทาง Tokaido
ที่นี่ดำเนินไปพร้อมกับวัฒนธรรมอาหารและการใช้ชีวิตในท้องถิ่น และในอดีตเคยหมัก...
โรงหมักที่ตั้งอยู่ใน Minakuchi-cho เมือง Koka ซึ่งเคยดำเนินกิจการหมักสาเกในดินแดนประวัติศาสตร์ที่เจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองพักแรมบนเส้นทาง Tokaido
ที่นี่ดำเนินไปพร้อมกับวัฒนธรรมอาหารและการใช้ชีวิตในท้องถิ่น และในอดีตเคยหมักสาเกที่คุ้นเคยสำหรับคนในท้องถิ่น
แม้ว่าปัจจุบันการผลิตจะสิ้นสุดลงไปแล้ว แต่ประวัติศาสตร์และประเพณีเหล่านั้นยังคงได้รับการสืบทอดอย่างระมัดระวังในฐานะความทรงจำของอุตสาหกรรมที่เคยค้ำจุนภูมิภาคนี้
Map: