Mochinaga Shuzojo
폐업
持永酒造場
もちながしゅぞうじょう
| 이름 | Mochinaga Shuzojo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 持永酒造場 |
| 히라가나 | もちながしゅぞうじょう |
| 주소 | 滋賀県 甲賀市 水口町宇田270 |
고카시 미나쿠치초에 위치했던 양조장으로, 도카이도의 역참 마을로서 번성했던 역사 깊은 땅에서 술 빚기를 이어온 곳입니다.
지역 식문화 및 생활과 함께 걸어오며, 과거에는 지역 주민들에게 친숙한 술을 빚었습니다.
현재는 제조를 종료했으나, 그 역사와 전통은 지역 사회를 지탱했던 산업의 기억으로서 소중히 전해 내려오고 있습니다.
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