Fukubijin Shuzo
福美人酒造
ふくびじんしゅぞう
| ชื่อ | Fukubijin Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 福美人酒造 |
| ฮิรางานะ | ふくびじんしゅぞう |
| ที่อยู่ | 広島県 東広島市 西条本町6-21 |
| โทรศัพท์ | 082-423-3148 |
| แฟกซ์ | 082-422-7497 |
| เว็บ | http://www.fukubijin.co.jp |
Fukubijin Shuzo เป็นโรงหมักประวัติศาสตร์ใน Saijo เมือง Higashihiroshima ก่อตั้งขึ้นในปี 1917 (Taisho 6) โดยอาสาสมัครจากผู้ผลิตสาเกในญี่ปุ่นตะวันตก
เนื่องจากเทคโนโลยีการหมักที่โดดเด่น ปรมาจารย์ผู้ผลิตสาเก (Toji) จากทั่วประเ...
Fukubijin Shuzo เป็นโรงหมักประวัติศาสตร์ใน Saijo เมือง Higashihiroshima ก่อตั้งขึ้นในปี 1917 (Taisho 6) โดยอาสาสมัครจากผู้ผลิตสาเกในญี่ปุ่นตะวันตก
เนื่องจากเทคโนโลยีการหมักที่โดดเด่น ปรมาจารย์ผู้ผลิตสาเก (Toji) จากทั่วประเทศจึงมาเยี่ยมชมเพื่อฝึกอบรม ทำให้ได้รับฉายาว่า "โรงเรียนหมักสาเก Saijo" และมีส่วนอย่างมากในการพัฒนาอุตสาหกรรม
แม้แต่ในปัจจุบัน ปล่องไฟที่กล่าวกันว่าสูงที่สุดใน Saijo ก็ทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์ ถ่ายทอดจิตวิญญาณแห่งการหมักสาเกแบบดั้งเดิมมาสู่ปัจจุบัน
Map: