Tsubosan Shuzo

"Tsubosan Shuzo" (สึโบซัน ชูโซ) เป็นโรงหมักสาเกที่ตั้งอยู่ในฮารุเอะโช เมืองซากาอิ จังหวัดฟุกุอิ ซึ่งการปลูกข้าวเจริญรุ่งเรืองมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยใช้น้ำบาดาลใสจากระบบแม่น้ำคุซูริวและข้าวที่ปลูกในดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ พวกเขาหมักสาเกที่หยั่งรากลึกในชุมชนท้องถิ่น แบรนด์เรือธง "Fukukiku" (ฟุคุคิคุ) มีชื่อที่เป็นมงคลซึ่งรวบรวมคำอธิษฐานว่า "โชคลาภและความปิติยินดีจะดำเนินต่อไปเป็นเวลานาน" และเป็นที่รักมาหลายปีในฐานะสาเกท้องถิ่นที่สร้างสีสันให้กับการเฉลิมฉลอง