坪三酒造は福井県坂井市春江町高江に位置する酒蔵で、代表銘柄「福喜久」を醸造しています。坂井市は福井県北部に位置し、九頭竜川水系の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた地域で、古くから米作りが盛んな地域です。
銘柄「福喜久」は「福が喜び久しく続く」という意味を持つ大変縁起の良い名称で、飲む人に幸福が長く続くようにとの願いが込められています。「福」「喜」「久」という三つの吉祥の文字を組み合わせた銘柄名は、地域の祝いの席や縁起物として長く親しまれています。
坂井市春江町は九頭竜川の豊かな水源に恵まれ、この清冽な伏流水が酒造りに適した環境を提供しています。福井県産の酒米と良質な水を使用し、伝統的な製法による丁寧な酒造りを実践することで、坂井市春江町の風土を表現する地酒として地域に根ざした酒造りを続けています。