Makino Shuzo ตั้งอยู่ที่เมืองทาคาซากิ จังหวัดกุมมะ เป็นโรงกลั่นสาเกที่กล่าวกันว่าเก่าแก่ที่สุดในจังหวัด
โรงกลั่นตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาฮารุนะ และใช้น้ำบาดาลอันบริสุทธิ์จากภูเขาฮารุนะในการผลิต
เดิมใช้ชื่อแบรนด์ว่า "Chosei" แต่ได้เปลี่ยนเป็น "Osakazuki" (ถ้วยสาเกใบใหญ่) หลังจากที่บรรพบุรุษผู้ร่วมคณะทูตของเจ้าหน้าที่ Oguri Kozukenosuke ไปยังสหรัฐอเมริกาได้เดินทางกลับมาถึงอย่างปลอดภัยและฉลองด้วยถ้วยสาเกใบใหญ่
โรงกลั่นแห่งนี้ได้รับความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ที่เป็นหนึ่งเดียวในจังหวัดกุมมะ โดยได้รับรางวัลที่ 1 จากการประกวดสาเกของกรมสรรพากร และรางวัลเหรียญทองจาก IWC (International Wine Challenge)