Takara Shuzo

Takara Shuzo เป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่น ตั้งอยู่ใน Fushimi จังหวัดเกียวโต ซึ่งเป็นดินแดนแห่งสาเกที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน โดยให้ความสำคัญกับการทำสาเกแบบดั้งเดิมในขณะที่แสวงหานวัตกรรมใหม่อยู่เสมอ
ด้วยการใช้น้ำชื่อดังอันอ่อนนุ่มของ Fushimi ที่เรียกว่า "Fushimizu" และการผสมผสานทักษะของ Toji ผู้ชำนาญเข้ากับเทคโนโลยีการหมักล่าสุด พวกเขาจึงรักษาคุณภาพที่สูงและคงที่ไว้ได้
พวกเขายังมุ่งเน้นการพัฒนาเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น การวิจัยยีสต์ประจำโรงหมัก และขยายไลน์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนไปตามยุคสมัย
ในฐานะผู้สืบสานวัฒนธรรมสาเก พวกเขาเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมการหมักที่ยังคงส่งต่อความอร่อยและความสุขทั้งในและต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง