Takara Shuzo

Takara Shuzo est un grand fabricant japonais basé à Fushimi, Kyoto, un lieu historique pour la fabrication du saké, qui valorise le brassage traditionnel tout en poursuivant constamment l'innovation.
Utilisant l'eau célèbre et douce de Fushimi, la « Fushimizu », ils maintiennent une haute qualité stable en fusionnant les techniques expertes des Toji avec les dernières technologies de brassage.
Ils se concentrent sur le développement technologique original, comme la recherche sur la levure attachée à la brasserie, et développent une large gamme de produits répondant aux besoins diversifiés évoluant avec le temps.
En tant que porteur de la culture du saké, c'est un leader de l'industrie brassicole qui continue de transmettre le goût délicieux et la joie du saké au Japon et à l'étranger.