Ozeki
| ชื่อ | Ozeki |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 大関 |
| ฮิรางานะ | おおぜき |
| ที่อยู่ | 兵庫県 西宮市 今津出在家町4-9 |
| โทรศัพท์ | 0798-32-2111 |
| แฟกซ์ | 0798-36-1538 |
| เว็บ | https://www.ozeki.co.jp |
Ozeki เป็นโรงหมักขนาดใหญ่ในเขต Imazu ของ Nada-Gogo ตั้งอยู่ใน Imazu เมืองนิชิโนมิยะ
ด้วยประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 310 ปีนับตั้งแต่กลางสมัยเอโดะ ได้นำนวัตกรรมมาสู่อุตสาหกรรมสาเกในฐานะผู้บุกเบิก One Cup Sake (สาเกถ้วย)
สืบทอดป...
Ozeki เป็นโรงหมักขนาดใหญ่ในเขต Imazu ของ Nada-Gogo ตั้งอยู่ใน Imazu เมืองนิชิโนมิยะ
ด้วยประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 310 ปีนับตั้งแต่กลางสมัยเอโดะ ได้นำนวัตกรรมมาสู่อุตสาหกรรมสาเกในฐานะผู้บุกเบิก One Cup Sake (สาเกถ้วย)
สืบทอดประเพณีของ Osakaya ด้วยชื่อทางการค้า Chobei มีชื่อแบรนด์ที่เป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่งและคุณภาพสูงที่ได้มาจากอันดับ Ozeki ในการแข่งขันซูโม่
"Karatamba" ซึ่งใช้ Yamada Nishiki ที่ผลิตในจังหวัดเฮียวโก ได้รับการยกย่องในระดับนานาชาติ เช่น ได้รับรางวัล Monde Selection Gold Award ติดต่อกัน 9 ปี
นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการอนุรักษ์แบรนด์ Nada แบบดั้งเดิมโดยสืบทอดแบรนด์จาก Tamon Sake Brewing และ Nada Sake Brewing ที่เลิกกิจการไปแล้ว