Ozeki

Ozeki est une brasserie majeure de la région Imazu de Nada-Gogo, située à Imazu, dans la ville de Nishinomiya.
Bénéficiant d'une histoire de plus de 310 ans depuis le milieu de l'époque d'Edo, elle a apporté l'innovation à l'industrie du saké en tant que pionnière du saké en tasse (One Cup Sake).
Héritant de la tradition d'Osakaya avec le nom commercial Chobei, elle porte un nom de marque symbolisant la force et la haute qualité dérivé du rang Ozeki dans la lutte sumo.
« Karatamba », qui utilise du Yamada Nishiki produit dans la préfecture de Hyogo, a reçu de grands éloges internationaux, comme en remportant le label d'or Monde Selection pendant 9 années consécutives.
Elle joue également un rôle dans la préservation des marques traditionnelles de Nada en héritant des marques des défuntes Tamon Sake Brewing et Nada Sake Brewing.