Fukutaro

Fukutaro (ฟุคุทาโร่) เป็นโรงหมักสาเกที่ตั้งอยู่ในฮิโกซาน โซเอดะ-มาจิ เขตทากาวะ จังหวัดฟุคุโอกะ ดำเนินการหมักสาเกในสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่เชิงเขาศักดิ์สิทธิ์ฮิโกซาน
โดยใช้น้ำใต้ดินที่ใสสะอาดของภูเขาฮิโกซานเป็นน้ำหมัก โดดเด่นด้วยการหมักสาเกที่สะท้อนถึงความบริสุทธิ์ของดินแดนศักดิ์สิทธิ์แห่งการบูชาภูเขาในคุณภาพสาเก แบรนด์เรือธง "Fukutaro" ซึ่งมีชื่อโรงหมัก เป็นชื่อที่เป็นมงคลซึ่งอธิษฐานเพื่อโชคลาภและความเจริญรุ่งเรืองที่อุดมสมบูรณ์
แม้จะมีขนาดเล็ก แต่พวกเขาก็พิถีพิถันเรื่องคุณภาพและปฏิบัติการหมักสาเกที่หวงแหนสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของภูเขาฮิโกซานและประเพณีท้องถิ่น