Fukutaro

Fukutaro est une brasserie de saké située à Hikosan, Soeda-machi, district de Tagawa, préfecture de Fukuoka, brassant du saké dans un lieu sacré au pied de la montagne sacrée Mont Hikosan.
Utilisant l'eau souterraine claire du mont Hikosan comme eau de brassage, elle présente un brassage de saké qui reflète la pureté du sol sacré du culte de la montagne dans la qualité du saké. La marque phare « Fukutaro », portant le nom de la brasserie, est un nom de bon augure souhaitant fortune et prospérité abondante.
Bien que de petite taille, ils sont exigeants sur la qualité et pratiquent le brassage du saké qui chérit l'environnement naturel du mont Hikosan et les traditions locales.