Fukutaro

Fukutaro è una cantina di sake situata a Hikosan, Soeda-machi, distretto di Tagawa, prefettura di Fukuoka, che produce sake in un luogo sacro ai piedi della montagna sacra Monte Hikosan.
Utilizzando l'acqua sotterranea limpida del Monte Hikosan come acqua di produzione, presenta una produzione di sake che riflette la purezza della terra sacra del culto della montagna nella qualità del sake. Il marchio di punta “Fukutaro”, che porta il nome della cantina, è un nome di buon auspicio che augura fortuna e abbondante prosperità.
Sebbene di piccole dimensioni, sono attenti alla qualità e praticano la produzione di sake che valorizza l'ambiente naturale del Monte Hikosan e le tradizioni locali.