Kai Otokoyama

"Kai Otokoyama" (ไค โอโตโกะยะมะ) เป็นแบรนด์เรือธงของ Yamaki Shuzoten ซึ่งได้มาจาก "Otokoyama Hachimangu" (โอโตโกะยะมะ ฮาจิมังกุ) ซึ่งเป็นศาลเจ้าในเครือของ Iwashimizu Hachimangu ในเกียวโต
มีชื่อของ Otokoyama Hachimangu ซึ่งเป็นที่เคารพสักการะในฐานะเทพเจ้าแห่งสาเก ยังคงปกป้องประเพณีของ "Otokozake (สาเกชายชาตรี) ที่แห้งและคมชัด"
โดดเด่นด้วยสัมผัสในปากที่กระชับและสดชื่นและรสชาติที่ทรงพลังซึ่งสร้างขึ้นโดยน้ำแร่กระด้างของภูเขา Yatsugatake