Choyo

"Choyo" เป็นแบรนด์ท้องถิ่นที่แนบชิดกับการใช้ชีวิตของ Minakuchi ซึ่งเป็นอดีตเมืองพักแรม
ความปรารถนาที่จะเป็นดั่งตัวแทนของความสดชื่นในยามเช้าเหมือนแสงอาทิตย์ที่ส่องสว่างให้กับการใช้ชีวิตประจำวันของผู้คนได้ถูกรวบรวมไว้ในชื่อนี้
แม้ว่าตอนนี้จะไม่มีการหมักแล้ว แต่รสชาติที่เคยคุ้นเคยกันอย่างกว้างขวางในภูมิภาคยังคงถูกจดจำในฐานะส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมท้องถิ่น