Choyo

« Choyo » est une marque locale qui s'est accordée à la vie de Minakuchi, une ancienne ville étape.
Le souhait d'être une présence rafraîchissante comme le soleil du matin qui illumine brillamment la vie quotidienne des gens est contenu dans son nom.
Bien qu'il ne soit plus brassé maintenant, son goût, autrefois largement familier dans la région, reste gravé dans les mémoires comme faisant partie de l'histoire et de la culture locales.