Nichiei

"Nichiei" (นิชิเอย์) เป็นแบรนด์เรือธงอมตะของนากามูระ ชูโซโจ ซึ่งสะท้อนถึงประเพณีและความสง่างามที่มีมากว่า 200 ปี ชื่อที่มีความหมายมงคลว่า "รุ่งเรืองรายวัน" สื่อถึงความปรารถนาให้ผู้ดื่มมีความเจริญรุ่งเรืองและมีความสุขในทุกๆ วัน สาเกที่เติบโตมาพร้อมกับวัฒนธรรมอาหารของคานาซาวะนี้มีเอกลักษณ์ตรงรสชาติที่เข้มข้นซึ่งผสานกลิ่นหอมอ่อนๆ เข้ากับรสอูมามิของข้าวได้อย่างลงตัว ด้วยการใช้ข้าวสาเกจากอิชิคาว่าอย่างจริงจัง จึงสามารถถ่ายทอดจิตวิญญาณของผืนดินท้องถิ่นออกมาเป็นสาเกที่มีเกียรติและเป็นตัวแทนของคานาซาวะ