Nichiei

„Nichiei“ ist das zeitlose Aushängeschild von Nakamura Shuzojo und verkörpert über 200 Jahre Tradition und Prestige. Sein Name, der „täglich gedeihen“ bedeutet, trägt den Wunsch nach täglichem Wohlstand und Glück für den Genießer in sich. In enger Verbindung mit der reichen Kulinarik Kanazawas gereift, zeichnet sich dieser Sake durch ein harmonisches, vollmundiges Profil aus, bei dem dezente Aromen und natürliches Reis-Umami perfekt zusammenspielen. Durch die Verwendung von lokalem Reis aus Ishikawa fängt er die Essenz des regionalen Terroirs ein und ist ein prestigeträchtiger Vertreter der Braukunst aus Kanazawa.