Nichiei

« Nichiei » est la marque emblématique et intemporelle de Nakamura Shuzojo, incarnant plus de 200 ans de tradition et de prestige. Son nom, signifiant « prospérer chaque jour », porte un vœu de prospérité et de bonheur quotidien pour celui qui le déguste. Ayant évolué aux côtés de la riche culture culinaire de Kanazawa, ce saké se distingue par un profil aromatique généreux où des arômes délicats s'harmonisent avec l'umami naturel du riz. En utilisant activement du riz à saké cultivé à Ishikawa, il capture l'essence du terroir local, s'affirmant comme un saké de prestige représentatif de Kanazawa.