Senkomasamune

"Senkomasamune" (Senkonari) เป็นแบรนด์ที่เป็นมงคลอย่างยิ่งซึ่งมีที่มาจาก "Senkojo" ซึ่งเป็นนามแฝงของ "ปราสาท Kasumigajo" ที่พำนักของตระกูล Niwa
สมกับชื่อที่หมายถึง "การบรรลุความสำเร็จพันประการ" สาเกนี้เป็นที่รักมานานหลายปีในฐานะสาเกเฉลิมฉลองเพื่อขอพรให้ประสบความสำเร็จ หมักอย่างพิถีพิถันด้วยมือโดยใช้น้ำใต้ดินจากภูเขา Adatara และข้าวที่คัดสรรมาอย่างดี โดดเด่นด้วยรสชาติที่หรูหราและกลมกล่อมซึ่งรสอูมามิของข้าวแผ่ซ่าน ในฐานะตัวละครสมทบที่ไม่เคยทำให้ลิ้นเบื่อหน่ายและช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร สาเกนี้จึงนำโชคลาภมาสู่โต๊ะอาหารประจำวัน