Senkomasamune

« Senkomasamune » (Senkonari) est une marque très propice dérivée de « Senkojo », un alias du « Château Kasumigajo », résidence du clan Niwa.
Fidèle à son nom signifiant « l'accomplissement de mille mérites », il est aimé depuis de nombreuses années comme un saké de célébration pour souhaiter le succès. Brassé soigneusement à la main avec de l'eau souterraine du mont Adatara et du riz sélectionné, il présente une saveur élégante et savoureuse où l'umami du riz se déploie. En tant que second rôle qui ne lasse jamais le palais et rehausse le goût de la cuisine, il apporte la bonne fortune à la table quotidienne.