Senkomasamune

«Senkomasamune» (Senkonari) è un marchio molto propizio derivato da «Senkojo», un alias del «Castello Kasumigajo», residenza del clan Niwa.
Fedele al suo nome che significa «realizzare mille meriti», è amato da molti anni come sake celebrativo per augurare successo. Prodotto con cura a mano utilizzando l'acqua sotterranea del monte Adatara e riso selezionato, presenta un sapore elegante e sapido in cui si diffonde l'umami del riso. Come un coprotagonista che non stanca mai il palato ed esalta il gusto della cucina, porta fortuna alla tavola quotidiana.