Nangoku Ichi

„Nangoku Ichi“ ist eine selbstbewusste Kreation von Yoshimoto Jozo, die das warme Klima von Tokushima ausdrückt. Wie der Name „Nangoku“ (Südliches Land) vermuten lässt, bildet es die helle und offene Atmosphäre des Südens ab, und „Ichi“ (Eins/Erster) enthält den starken Willen des Brauers, qualitativ die Nummer Eins zu sein.
Sorgfältig nach traditionellen Methoden mit ausgewähltem Reis aus Tokushima und klarem Wasser aus dem Tsurugi-Gebirge gebraut, zeichnet sich dieser Sake durch einen freundlichen Geschmack aus, bei dem das Umami des Reises und die Güte des Wassers harmonieren. Ein Grundnahrungsmittel auf den Esstischen von Tokushima, das von den Einheimischen seit langem geliebt wird.