Hakuko

"Hakuko" (ฮาคุโกะ) เป็นแบรนด์ตัวแทนของ Morikawa Shuzo ที่หมักโดยใช้น้ำอ่อนพิเศษจากภูเขา Noro มาจากคำว่า "นกใหญ่สีขาว (Otori)" สื่อถึงความปรารถนาที่จะสง่างามเหมือนนกใหญ่ที่ร่ายรำอยู่บนท้องฟ้าและทำให้ผู้ที่ดื่มมีความสุข
คุณสมบัติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือรสชาติที่กลมกล่อมและเผ็ดร้อนโดยมุ่งเป้าไปที่การเป็นสาเกสำหรับอาหารที่ดีที่สุด ความนุ่มนวลที่เป็นเอกลักษณ์ของการหมักด้วยน้ำอ่อนและความกรอบที่เปล่งประกายด้วยทักษะของ Hiroshima Toji อยู่ร่วมกัน โดยมีคุณภาพของสาเกที่คุณดื่มไม่รู้เบื่อ
เป็นสาเกที่นุ่มนวลที่แทรกซึมเข้าไปในหัวใจ เต็มไปด้วยความคิดของ Toji Motoharu Morikawa ที่ว่า "ฉันอยากให้คุณผ่อนคลายและรู้สึกอบอุ่น"