Nebuta

"เนบุตะ" (Nebuta) ตั้งชื่อตามเทศกาลที่ยิ่งใหญ่และทรงพลังที่สุดของอาโอโมริอย่าง "เทศกาลเนบุตะ" กล่องและฉลากโดดเด่นด้วยภาพวาดเนบุตะอันทรงพลังโดยปรมาจารย์ Hiroo Takenami
มีลักษณะเด่นคือรสสัมผัสแบบ Dry (Karakuchi) และเบาสะอาต (Tanrei) ซึ่งสื่อถึงพลังและความรวดเร็วว่องไวของเหล่านักเต้น "ฮาเนโตะ" (Haneto) ที่กระโดดไปพร้อมกับเสียงโห่ร้อง "Rassera! Rassera!"
สาเกรุ่นนี้ถือเป็นผลงานชิ้นเอกที่ได้รับรางวัลมากมาย รวมถึงได้รับรางวัลสูงสุดในหมวด Junmai จากงาน International Sake Challenge ปี 2017 โดดเด่นด้วยความนุ่มนวลที่ช่วยให้สัมผัสได้ถึงรสอูมามิของข้าวแม้จะมีรสสัมผัสที่สะอาดสดชื่นก็ตาม